3 – 4 Novembre 2011
Centro Culturale Elsa Morante
Piazzale Elsa Morante
Eur Laurentino – Roma
L’evento Salva il Cibo e la Biodiversità del Mondo con l'Arte, che si terrá i 3 e 4 Novembre al Centro Culturale Elsa Morante, prevede una serie di iniziative, parti di un’azione collettiva di responsabilità sociale. L’evento e’ organizzato da Plexus International Forum Onlus e Zoe Onlus, in collaborazione con il Forum sulle Culture Alimentari Mediterranee, la Divisione Nutrizione e Protezione del Consumatore del’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura e Magazzini Generali.
L’evento fa parte di una più ampia iniziativa internazionale che si terrà presso la FAO, a Roma, il 24-25 Ottobre 2011, sul tema della sostenibilità alimentare nel pianeta, in preparazione del Vertice Mondiale sulla Terra Rio+20, a Rio de Janeiro nel 2012. In tale occasione, presso la FAO, il 24 ottobre 2011, si terrà la mostra “Responsible Art for Food and Biodiversity”, a cura dell’Istituto Archivi Legali Amedeo Modigliani. La mostra si prefigge di promuovere una maggiore responsabilità sociale dell’arte per ridurre il più presto possibile la fame nel mondo. Alcune opere di Amedeo Modigliani saranno esposte con una selezione di Frutt'Art della biodiversità alimentare del mondo dedicata all’Erosione del patrimonio naturale e culturale dell’Umanità, in collaborazione con Plexus International. A cura della Divisione Nutrizione e Protezione del Consumatore della FAO, in collaborazione con Zoe Onlus, saranno esposti alcuni pannelli con la descrizione dei frutti della mostra.
L’evento al Centro Culturale Elsa Morante metterà in relazione arte, cultura, biodiversitá e diete sostenibili, affinché convergano in un sentiero comune per nutrire il pianeta e combattere la fame nel mondo. La globalizzazione, l’aumento della popolazione, i modelli insostenibili di produzione e di consumo alimentare stanno mutando verso forme che danneggiano gravemente gli ecosistemi del pianeta e influiscono negativamente sulle abitudini alimentari e la salute. In questo contesto, l'arte e la biodiversità assumono un ruolo fondamentale per un cambio di rotta nell'utilizzo sostenibile e responsabile delle risorse umane e naturali per del pianeta Terra, inteso come un unico organismo vivente.
Programma preliminare
Giovedì, 3 Novembre 2011
Sala Teatro e Padiglioni Espositivi
9.30 – 12.30
Nutrire la Mente – Combattere la Fame
Laboratorio di educazione e comunicazione alimentare
a cura della FAO-Divisione Nutrizione e Protezione del Consumatore. Coordinatore: Chiara De Ligia, FAO
Obiettivo del laboratorio: far riscoprire ai ragazzi il valore degli alimenti, come fonte di vita e legame al territorio, e l’importanza di un atteggiamento attento, curioso e responsabile.
Dopo una breve presentazione della iniziativa FAO “School Gardens” ed un giro della mostra, verranno distribuiti ai ragazzi del primo anno della scuola superiore vari tipi di frutta. I giovani, assieme ai loro docenti, verranno coinvolti in un viaggio sensoriale (vista, tatto, olfatto e gusto) fra frutta proveniente da varie parti del mondo e frutta locale, riscoprendo il valore degli alimenti ed il loro legame al territorio, la sostenibilitá dei sistemi di produzione e di consumo, l’importanza del compostaggio e del riciclo dei rifiuti. Verranno distribuiti materiali educativi della FAO per studenti e docenti: Il Diritto all’Alimentazione - una Finestra sul Mondo; School Gardens, Nutrire la Mente – Combattere la Fame.
Sala Teatro
16.00 -17.00
Tavola rotonda di presentazione
TEA LAB PROJECT
Teatro Laboratorio sulle Culture Alimentari Mediterranee.
a cura di Maria Pia Marsala, Plexus International Forum Onlus.
Il Tea-lab è una proposta di teatro laboratorio sulle culture alimentari mediterranee come modalità didattica interdisciplinare rivolta alla comunità scolastica, ed in particolare al biennio delle scuole secondarie di 2° grado. Il dibattito verterà sulla qualità dei contenuti informativi e formativi, e come questi si possono applicare nelle classi di ogni scuola, secondo specifiche necessità. La Tavola rotonda si pone i seguenti obiettivi: attivare un modello pedagogico esperienziale da costruire secondo le responsabilità di ruolo e di competenze istituzionali dei partecipanti; coordinare una collaborazione di ricerca sull’azione pedagogica scuola/università come contributo di analisi per le scelte operative socio-culturali dei responsabili delle politiche educative, nella scuola, nel territorio, nella comunità; partecipare alla riflessione e prevenzione dei fenomeni di malnutrizione, dropout e burnout presenti nella scuola locale e internazionale.
Modera: Sandro Dernini, Forum sulle Culture Alimentari Mediterranee
intervengono:
M. P. Marsala, Coordinatrice Tea-lab project, responsabile progetti pedagogici Plexus International Onlus.
Mirella Zecchini, già professore e direttore del Laboratorio di Educazione Comparata e Formazione del Dipartimento di Studi dei Processi Formativi, Culturali e Interculturali nella Società Contemporanea, Università RomaTre
Maura Camerucci, professore di Educazione Psicomotoria e Pedagogia della Comunicazione del Dipartimento di Studi dei Processi Formativi, Culturali e Interculturali nella Società Contemporanea, Università RomaTre
Angela Teja, presidente Società Italiana Storia dello Sport (SISS)
Giulio Bizzaglia, sociologo, Docente UCSC Roma
Susanna Hirsch, danzamovimento-terapeuta espressivo-relazionale (APID).
Sala Teatro
17.00 -18.45
Tavola Rotonda dedicata al prof. Carlo Cannella
La Sostenibilità della Dieta Mediterranea.
La tavola rotonda sulla Dieta Mediterranea Sostenibile, dedicata all’indimenticabile prof. Carlo Cannella, si prefigge di promuovere una più ampia riflessione sulle tematiche legate alla sostenibilità della nostra alimentazione mediterranea. La dieta Mediterranea, riconosciuta come una delle diete più salubri nel mondo, attraverso la varietà del proprio patrimonio culturale, e’ ancora poco conosciuta dal punto di vista della sua biodiversità e del benessere nutrizionale ad essa associato. E’ più che mai urgente ritornare verso uno stile di vita sostenibile mediterraneo, fondato su una varietà di prodotti locali e stagionali. La diversità delle culture alimentari del Mediterraneo è attualmente a rischio di estinzione a causa dell’omologazione degli stili di vita, della perdita di consapevolezza, di significato e d’apprezzamento, che stanno portando ad uno sgretolamento del patrimonio mediterraneo ed alla mancanza di interesse da parte delle nuove generazioni nei confronti della propria eredità.
Moderatore: Sandro Dernini, coordinatore, Forum sulle Culture Alimentari Mediterranee
Intervengono:
Carlo De Marco, Sapienza Università di Roma
Giorgio Calabrese, Università del Piemonte Orientale di Alessandra; Università di Torino.
Barbara Burlingame, FAO, Divisione Nutrizione e Protezione del Consumatore
Valeria del Balzo, Sapienza Universita’ di Roma
Flavio Paoletti, INRAN-Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione
Massimo Iannetta, ENEA
Lorenzo Maria Donini, Sapienza Universita’ di Roma
Roberto Capone, CIHEAM-Istituto Agronomico Mediterraneo di Bari
Mauro Gamboni, CNR – Consiglio Nazionale delle Ricerche
Alessandro Vienna, Ministero MIUR
Giuseppe Maiani, INRAN-Istituto Nazionale di Ricerca Alimenti e Nutrizione
Stefano Padulosi, Bioversity International
Nicolò Merendino, Università la Tuscia, Viterbo
Armando Soldaini, Consorzio Tuscia Turismo
Padiglioni Espositivi
Ore 17.00-22.00
Mostra “Erosione e Rinascita del Pianeta GAIA”
Erosions and Renaissance Project n. 9
a cura di Micaela Serino e Raffaello Paiella, Plexus International Forum Onlus
La mostra ospiterà installazioni, quadri, sculture, performances, etc. che esprimeranno la libera interpretazione degli artisti sulle molteplici forme di erosione e rinascita del pianeta Terra attraverso una percezione multi-prospettica. Nella Plexus Virtual Gallery, allestita come padiglione video all'interno della mostra, saranno contestualmente esposte opere digitali degli artisti che, riprodotte in fotocopie formato A3, ed unite insieme in un lungo Metr'Art,formeranno altresì una simbolica opera collettiva di MetroArt per la misurazione dell'erosione e della rinascita di Gaia. Questa azione artistica collettiva continua le simboliche misurazioni condotte da Plexus International, dal 2002 al 2006, a Dakar, Australia, Lecce, Roma, New York, Barcellona, Las Palmas de Gran Canaria, Sassari, per segnalare la drammatica erosione marina della Porta del Non Ritorno della Casa degli Schiavi di Gorèe, Dakar, come simbolo dell'erosione della memoria storica dell'umanità. La finalità della mostra/atelier è un incremento/cambiamento di percezione e di consapevolezza sullo stato insostenibile della vita nel nostro pianeta terra, percepita come un unico organismo vivente interdipendente.
Padiglioni Espositivi
Ore 17.00-22.00
Atelier des Arts
a cura di Roberto Federici, Sandro Dernini, Stefano Mondoví, Fabrizio Bertuccioli
Padiglioni Espositivi
Ore 17.00-22.00
MOSTRA
“Frutt’Art”- Salva il Cibo e la Biodiversitá del Mondo con l’Arte
A cura di Glaucia Coelho Demenjour verrà allestita la mostra di “Frutt'Art”, con frutti stagionali della biodiversità del mondo esposti come tesori culturali reperiti al mercato popolare multietnico di Piazza Vittorio di Roma. La mostra si prefigge l’obiettivo di valorizzare i frutti della biodiversita’ del mondo come risorsa di sviluppo sostenibile. Sara’ corredata da pannelli esplicativi rivolti al grande pubblico contenenti informazioni sui loro valori culturali e nutrizionali.
Saletta Video
Ore 17.00-22.00
Rassegna video e cortometraggi
A cura di Paolo Buccieri, Zoe Onlus
Venerdì, 4 Novembre 2011
Padiglioni Espositivi
17.00 -22.00
Mostra “Erosione e Rinascita del Pianeta GAIA”
Atelier des Arts
a cura di Roberto Federici, Sandro Dernini, Stefano Mondoví, Fabrizio Bertuccioli
17.00 -22.00
Mostra “Frutt’Art”- Salva il Cibo e la Biodiversitá del Mondo con l’Arte
19.00 -20.30
Cocktail “Salva il Pianeta con l’Arte”.
Sala Teatro
17.30 -18.30
Tavola rotonda su esperienze di rinascita condotte nelle periferie di Roma
La Tavola Rotonda ha lo scopo di presentare e discutere alcune importanti iniziative realizzate da organizzazioni della societá civile nelle periferie di Roma. Si tratta di iniziative che hanno permesso alla popolazione marginale di alcune aree periferiche di Roma di poter avviare un loro inedito percorso di integrazione ed emancipazione.
Apertura i lavori: Assessore alle Periferie del Comune di Roma
Saletta Video
19.00 – 20.00
Rassegna video e cortometraggi
A cura di Paolo Buccieri, Zoe Onlus
Una
rassegna video a ciclo continuo illustrerá le iniziative realizzate
da ZOE presso le comunitá indigene brasiliane dei Quilombos (schiavi
africani fuggiti dalle
piantagioni) sul turismo responsabile e la
valorizzazione della biodiversitá locale. In tale occasione si
presenterá l’evento sulla sostenibilitá del pianeta e la
biodiversitá brasiliana che si svolgerá durante il Vertice Mondiale
2012 sullo Sviluppo Sostenibile a Rio de Janeiro.
Sala Teatro e Padiglioni Espositivi
Evento conclusivo collettivo di responsabilità sociale
L’evento conclusivo, attraverso l'avvio di fattive collaborazioni creative tra artisti in prima persona, produttori indipendenti e rappresentanti della società civile, si prefigge l’obiettivo di raccogliere i necessari consensi e sostegni per la realizzazione a Rio de Janeiro (26 maggio-6 Giugno 2012) della continuazione dell’evento organizzato a Roma da Plexus International Forum Onlus e Zoe Onlus, da tenersi in occasione della Conferenza Mondiale di Rio+20 del 2012 come evento parallelo collettivo di responsabilita’ sociale.
Padiglioni Espositivi
20.00 – 20.30
“GAIA”, Plexus Art Co-Opera n.6, part 1
a cura di Plexus International
GAIA continua il viaggio intrapreso da Plexus International nel 1996 a bordo dell’Arca del Well Being, tenutosi in occasione del Vertice Mondiale sulla Alimentazione presso la FAO, con l'evento “Dal Welfare al WellBeing: Eating Art-Cogliamo il Meglio del Nostro Cibo-Cibo per Tutti”, presso il Palazzo delle Esposizioni di Roma. La Plexus Art Co-Opera n. 6, parte 1, intende rilanciare l’Appello dalla Porta del Non Ritorno per la Salvaguardia del Patrimonio Culturale e Naturale dell'Umanità, emesso nel 2008 presso la Casa degli Schiavi nell'isola di Gorèe, Dakar, Senegal, nell’ambito del progetto Erosions and Renaissance.
Sala Teatro
20.30 – 22.30
Spettacolo musicale
a cura di Domenico Masotti
Suonano:
Giò di Sarno
O.A.K.
Walkin Shoes Quintet
Giancarlo Schiaffini
Sala Teatro
22.30 – 23.00
CHIAMATA APERTA PER RIO+20
EVENTO CONCLUSIVO COLLETTIVO DI RESPONSABILITA’ SOCIALE
Organizzazione:
Plexus International Forum
Onlus Zoe Onlus
assozoe@zoeonlus.it
In collaborazione con
Forum sulle Culture Alimentari Mediterranee
www.cimet.it
Magazzini Generali
Un ringraziamento speciale a Joseph Fontano e World Dance Alliance-Europe