Giovedì, 3 Novembre 2011

Sala Teatro e Padiglioni Espositivi

Ore 9.30 – 12.30

Nutrire la Mente – Combattere la Fame

Laboratorio di educazione e comunicazione alimentare

a cura della FAO, Divisione Nutrizione e Protezione del Consumatore. Coordinatore: Chiara De Ligia, FAO

Obiettivo del laboratorio è di far riscoprire ai ragazzi il valore degli alimenti, come fonte di vita e legame al territorio, e l’importanza di un atteggiamento attento, curioso e responsabile, attraverso un viaggio sensoriale (vista, tatto, olfatto e gusto) fra frutta proveniente da varie parti del mondo e frutta locale.

Sala Teatro

Ore 16.00 -17.00

Tavola rotonda di presentazione

TEA LAB PROJECT

Teatro Laboratorio sulle Culture Alimentari Mediterranee.

a cura di Maria Pia Marsala, Plexus International Forum Onlus

Il Tea-lab è una proposta di teatro laboratorio sulle culture alimentari mediterranee come modalità didattica interdisciplinare rivolta alla comunità scolastica, ed in particolare al biennio delle scuole secondarie di 2° grado, come prevenzione dei fenomeni di malnutrizione, dropout e burnout presenti nella scuola.

Modera: Sandro Dernini, Forum sulle Culture Alimentari Mediterranee

Sono intervenuti:

• M. P. Marsala, Coordinatrice Tea-lab project, responsabile progetti pedagogici Plexus International Onlus.

• Mirella Zecchini, già professore e direttore del Laboratorio di Educazione Comparata e Formazione del Dipartimento di Studi dei Processi Formativi, Culturali e Interculturali nella Società Contemporanea, Università RomaTre

• Angela Teja, presidente Società Italiana Storia dello Sport (SISS)

• Susanna Hirsch, danzamovimento-terapeuta espressivo-relazionale (APID).

Sala Teatro

Ore 17.00 -18.45

Tavola Rotonda

La Sostenibilità della Dieta Mediterranea.

in memoria del Prof. Carlo Cannella

a cura del Forum sulle Culture Alimentari Mediterranee

La tavola rotonda sulla Dieta Mediterranea Sostenibile, dedicata all’indimenticabile prof. Carlo Cannella, si prefigge di promuovere una più ampia riflessione sulle tematiche legate alla sostenibilità della nostra alimentazione mediterranea. La diversità delle culture alimentari del Mediterraneo è attualmente a rischio di estinzione a causa dell’omologazione degli stili di vita, della perdita di consapevolezza, di significato e d’apprezzamento, che stanno portando ad uno sgretolamento del patrimonio mediterraneo ed alla mancanza di interesse da parte delle nuove generazioni nei confronti della propria eredità.

Moderatore: Sandro Dernini, coordinatore, Forum sulle Culture Alimentari Mediterranee

Sono intervenuti:

• Carlo De Marco, Sapienza Università di Roma

• Barbara Burlingame, FAO, Divisione Nutrizione e Protezione del Consumatore

• Valeria del Balzo, Sapienza Universita’ di Roma

• Flavio Paoletti, INRAN-Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione

• Massimo Iannetta, ENEA

• Lorenzo Maria Donini, Sapienza Universita’ di Roma

• Roberto Capone, CIHEAM-Istituto Agronomico Mediterraneo di Bari

• Giuseppe Maiani, INRAN-Istituto Nazionale di Ricerca Alimenti e Nutrizione

• Stefano Padulosi, Bioversity International

• Nicolò Merendino, Università la Tuscia, Viterbo

Sala Teatro

Ore 19.00-20.30

Omaggio a Piero Cannizzaro

Ancel Keys e la Dieta Mediterranea

Le Citta Slow

a cura di Paola Melli, www.danubefilm.com

4 Novembre 2011

Sala Teatro

Ore 17.30 -18.30

Tavola rotonda su esperienze di rinascita condotte nelle periferie di Roma

La Tavola Rotonda presenta alcune iniziative realizzate da organizzazioni della societá civile nelle periferie di Roma.

Moderatore Paolo Bucceri, presidente Zoe Onlus.
Sono intervenuti:
Cinzia Negri per Fare Verde "Ecologia e Solidarietà"
Vincenzo Ferrandino, Istituto Professionale Alberghiero
Giovanni Giraudo, Cooperativa Sociale Manser

3 – 4 Novembre 2011

Padiglioni Espositivi

Ore 17.00-22.00

Mostra “Erosione e Rinascita del Pianeta GAIA”

Erosions and Renaissance Project n. 9

a cura di Micaela Serino, Raffaello Paiella e Roberto Maria Federici, Plexus International Forum Onlus

La mostra ha presentato presenta le opere, installazioni, fotografie, quadri, sculture, performances, di 67 artisti, che hanno risposto alla Chiamata Aperta a Tutti gli Artisti “ Erosione e Rinascita del Pianeta GAIA”, lanciata da Plexus International. Le loro interpretazioni sul pianeta Terra sono state esposte liberamente. Questa multi-prospettica presentazione voleva essere un contributo creativo per un cambiamento di percezione e di consapevolezza sullo stato insostenibile della vita nel nostro pianeta, inteso come un unico organismo vivente interdipendente.

I 54 artisti che hanno risposto alla Chiamata Aperta sono:

Sarina Aletta, Letizia Aprile, Roberta Bartoletti, Riccardo Battisti, Fabrizio Bertuccioli, Samuele Bombadieri, Carlo Antonio Borghi, Mario Camerini, Lamberto Caravita, Filippo Carli, Sabina Cascino, Nadia Cervoni, Glaucia Coelho Demenjour, Sebastian Comelli, Claudio Cori, Eleonora Del Brocco, Sandro Dernini, Anna Di Rocco, Yvonne Ekman, Vittorio Fava, Roberto Federici, Roberta Filippi, Giorgio Fiume, Giovanna Gandini, Graziella Gangi, Massimo Greco, Tommaso Guerra, Susanna Hirsch, Benedetta Jandolo, Micaela Lattanzio, Gianfranco Liberto, Anita Manachino, Jacopo Mandich, Anna Marceddu, Silvana Marconi, Silvana Mariniello, Serena Martini, Laura Martufi, Cosetta Mastragostino, Diego Mazzoni, Luisa Mazzullo, Kre M'Baye, Seni M'Baye, Bruno Menissale, Matteo Mercaldo, Monica Neri, Raffaello Paiella, Noa Pane, Antonia Panico, Giovanni Papi, Pierluigi Piredda, Rolando Politi, Rossella Ricci, Anna Saba, Scarlett&Vincenti, Simona Sarti, Micaela Serino, Birgitt Shola Starp, Vittorio Terracina, Riccardo Tron, Carlo Volpicella,Walter Zuccarini.

Padiglioni Espositivi

Ore 17.00-22.00

MOSTRA

“Frutt’Art” Salva il Cibo e la Biodiversitá del Mondo con l’Arte

A cura di Glaucia Coelho Demenjour, Plexus International Forum Onlus in collaborazione con Zoe Onlus

Frutti stagionali della biodiversità del mondo, reperiti al mercato popolare multietnico di Piazza Vittorio di Roma, vengono esposti come tesori culturali viventi, come una risorsa di sviluppo sostenibile per i loro valori culturali e nutrizionali.

Saletta Video

Ore 17.00-22.00

Rassegna video e cortometraggi

A cura di Paolo Buccieri, Zoe Onlus in collaborazione con Plexus International Forum Onlus

Contributi video (documentari, cortometraggi, videoarte) di vari autori sui temi trattati nell’evento (biodiversità, sostenibilità, erosione, ambiente, animalismo, turismo responsabile, tematiche indigeni, etc.). Parteciperanno, tra gli altri: Filippo Carli, Eleonora Del Brocco, Walter Zuccarini, Cinzia D’Auria, Pierluigi Piredda, Dora Ferrè.

Sala Teatro

Ore 20.30 – 22.30

Spettacolo musicale

a cura di Domenico Masotti

con:

Giò di Sarno

O.A.K.

Walkin Shoes Quintet

Giancarlo Schiaffini

Sala Teatro

Ore 22.30 – 23.00

CHIAMATA APERTA PER RIO+20

EVENTO CONCLUSIVO COLLETTIVO DI RESPONSABILITA’ SOCIALE

Presentano Sandro Dernini e Glauco Benigni

L’obiettivo, è di raccogliere i necessari sostegni per la presentazione il 2-3 Giugno 2012, a Rio de Janeiro, in un centro culturale della Comunità di Quilombolas, ex schiavi afro-brasiliani, della continuazione dell'evento collettivo di responsabilità sociale “Diete Sostenibili: Salva il Cibo e la Biodiversità con l'Arte”, presentato al Centro Culturale Elsa Morante di Roma il 3-4 Novembre 2011, in occasione della Conferenza Mondiale sulla Terra di Rio+20.

Organizzazione:

Plexus International Forum ONLUS

Per informazioni: info@plexusinternational.org - www.plexusinternational.org

Zoe Onlus: assozoe@zoeonlus.it – www.zoeonlus.it

In collaborazione con

Forum sulle Culture Alimentari Mediterranee

Divisione Nutrizione e Protezione del Consumatore, FAO

Magazzini Generali

www.cimet.it

Un ringraziamento speciale a Joseph Fontano e World Dance Alliance-Europe